A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl tej és kevés cukor
- 2 teáskanál só
- 25 dkg vaj
A megkenéshez:
- tojásfehérje
Az élesztőt a tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd összegyúrjuk az összes többi hozzávalóval. Kinyújtjuk, tojásfehérjével lekenjük, szaggatjuk és 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Gyorsan elkészíthető, egyszerű és igen finom pogi!
Szabókiné Jung Andrea receptje.
