A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 50 dkg túró
- 25 dkg margarin
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- só
A kenéshez:
- 5 dkg olvasztott margarin
A tetejére:
- fél felvert tojás
A hozzávalókat összegyúrjuk másfél tojással, és fél cm vastagra nyújtjuk. Háromszor hajtogatjuk, minden hajtogatásnál egy ecsettel lekenjük olvasztott margarinnal. Az utolsó nyújtásnál 2 cm-re nyújtjuk, tetejét a felvert fél tojással lekenjük és 180°C-on megsütjük.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!