Tészta:
- 3 tojás
- 6 dkg cukor
- 7 dkg liszt
- 2 dkg citromhéj
Töltelék:
- 30 dkg tehéntúró
- 5 dkg vaníliás krémpor
- 2,5 dl tej
- 10 dkg porcukor
- 1 dkg citromhéj
- 5 dkg mazsola
- 1 dkg zselatin
Díszítés:
- 2,5 dl habtejszín
- 1 dkg kakaó
Piskótatésztát készítünk a szokásos módon. A krémport tejjel felfőzzük, a többi nyersanyagot hozzáadjuk és a tésztamasszából kisütött piskóta tortalapra kenjük. Tejszínhabbal felspricceljük és kakaóval megszórjuk.
