- 50 dkg túró
- 20 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 2 dkg vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- 15 dkg mazsola
- 1 dl rum
- 3 dl tejszín
A túrót szitán áttörjük, a vajat porcukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal habosra verjük. A mazsolát a rumban megáztatjuk és összekeverjük. Sűrű vászonkendőbe tesszük, henger alakúra formázzuk és lepréselve egy napig hűtőben dermesztjük. Tálalás előtt felszeleteljük és tejszínhabbal díszítve adjuk.
