Tészta:
- 2 db 275 g leveles tészta
Krém:
- 3 dl Meggle cukrászhab
- 1 evőkanálcukor
- 1 habfixáló
- 60 gramm vaníliás pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 5 dl tej
Lefogyott alufólia tekercset 3 darabba vágtam, alufóliával bevontam, étolajjal bekentem. A tészta előre kinyújtott volt, így könnyű volt a dolgom. egy centiméteres csíkokat vágtam belőle és a rolóra tekertem úgy, hogy kicsit fedje egymást a tekerés. Felvert tojással lekentem, majd 200 °C-ra melegített sütőben 12 perc alatt megsütöttem. Kicsit hagytam állni, majd óvatosan lehúztam és tálcára tettem. Krém készítés: A tejet a cukorral, pudingporral felfőztem, majd kihűtöttem. A tejszínt 1 evőkanál cukorral, habfixálóval kemény habbá vertem, majd kis adagokban hozzá kevertem a pudingos krémhez. A habfixálóval tartósabb a krém, ezért tettem hozzá. A rolókat betöltöttem, enyhén meghintettem porcukorral.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
