Tészta:
- 8 tojásból piskóta – 3 részre vágva
Krém:
- 5 dl hideg tejszín kemény habbá felverve
- 35 dkg túró
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 g lapzselatin beáztatva, kinyomkodva
A krémhez valókat összekeverjük, majd a piskótalapokat megtöltjük vele. Oldalát, tetejét 2 dl felvert tejszínhabbal, benne 1 csomag habfixálóval megkenjük. A felszínét nem simítjuk el, hanem ‘felhúzzuk’.
Kiss Katalin receptje.
