A tésztához:
- 20-20 dkg liszt, cukor és kókuszreszelék
- 4 dl tejföl
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
A mázhoz:
- 10 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 2-2 evőkanál liszt, kakaó és víz
A tejfölt a tojásokkal és a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a sütőporral elkevert lisztet, és csomómentesre kikeverjük. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben világosra sütjük. A mázhoz a hozzávalókat 8-10 percig forraljuk, majd a sütőből kivett forró tésztára öntjük. Amikor kihűlt, vizes késsel felszeleteljük.
