- 30 dkg túró
- 2 púpozott evőkanál liszt (plusz a forgatáshoz)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál porcukor
- 1 tojás
- 1 evőkanál citromlé
- 1 dl étolaj (a sütéshez)
- 6 evőkanál lekvár, dzsem (a tálaláshoz)
A túrót villával szétnyomkodjuk, majd a citromlével, a liszttel, a por- és vaníliás cukorral, végül a tojással összekeverjük. 5-6 cm-es nagyságú köröket formázunk belőle, és lisztben megforgatva, kevés olajon, nagy lángon megsütjük mindkét oldalukat. (Lapát kanállal alányúlva könnyebb papírszalvétára szedni.) Lekvárral, esetleg aki még igényli, porcukrozva tálaljuk.
Jó étvágyat!
Iluska receptje.
