- 12 tojás
- kakaó
- 2,5 dl tej
- 1 liter tejszín
- 2 dkg zselatin
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg cukor
- 1 üveg magozott megy
Sütünk 3 barna piskótát gáztepsiben. A tejszínt kemény habbá verjük, majd 10 dkg cukrot keverünk hozzá. A tejet, zselatint, vaníliás cukrot és a megmaradt 10 dkg cukrot összemelegítjük, majd langyosan adjuk a kemény habhoz, óvatosan keverve. A kapott masszából kicsit kell félretenni díszítésnek. A többit a lapokra kenjük egyenletesen és meggyet szórunk rá (20 szem meggyet a tetejére félretenni). Majd egymásra rakjuk a lapokat. A tetejét díszítjük, bejelöljük a szeleteket és a közepét a félretett masszával úgy díszítjük, hogy a kinyomott masszára egy-egy magozott meggyet teszünk.
Jó étvágyat!
Tazmami receptje.
