- 60 dkg liszt
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- 20 dkg margarin
- 25 dkg reszelt sajt
- 1 csomag sütőpor
- só ízlés szerint
A lisztet és a margarint összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, tejfölt, sütőport, sót és 15 dkg sajtot, majd könnyen nyújtható tésztát készítünk. A sütőt előmelegítjük. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk és formára szaggatjuk, perecnyomóval kinyomjuk, vagy derelyemetszővel csíkokat készítünk. A tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. 180°C-on aranysárgára sütjük.
Nagyon kiadós és sokáig eláll.
Borsi Józsefné Gángó Erika receptje.
