Tészta:
- ½ kg liszt
- 1 szalalkáli
- 1 tojás
- 4 kávéskanál só
- 12 dkg zsír
- 15-20 dkg reszelt sajt
- Kb. 80 g tejföl
Tetejére:
- szezámmag
- reszelt sajt
- köménymag
A lisztet, szalalkálit, sót elkeverem, majd a margarinnal, zsírral elmorzsolom. Hozzáadom a tojást, tejfölt, reszelt sajtos és készre gyúrom a tésztát. Pihentetem ½ órát, majd fél cm vastagra nyújtom. Megkenem tojással, megszórom reszelt sajttal. A tészta egyik felére szezámmagot, másik felére köménymagot szórok. Ízlés szerint más magvak is jók lehetnek.
Éva receptje az Sütimánia Évával oldalról.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
