A tésztához
- 6 tojásfehérjét
- 20 dkg porcukorral gőz felett felverünk, a tűzről levéve egyenként hozzákeverjük
- a tojássárgákat, majd hozzáadunk
- 3 csomag puncs és
- 1 csomag vaníliás pudingport
A krémhez
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- egy kis rum
- 3 tojássárgája kikeverve
A tészta hozzávalóit jól elkeverjük, zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük, ha kihűlt kettévágjuk. Krémmel megtöltjük. A tetejére: 3 tojásfehérjét, 20 dkg porcukorral gőz felett felverjük és a tészta tetejére tesszük. Ennek a tetejére csokimáz kerül.
