- házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap
- 15 dkg rizs
- 7 dl tej
- 10 dkg vaj
- 4 tojás
- 10 dkg cukor
- fél csomag vaníliás cukor
A rizst cukros tejben puhára főzzük. Közben 6 dkg vajjal a tojássárgákkal jól kikeverjük, beletesszük a rizsbe, majd hozzákeverjük a vaníliás cukorral felvert tojást. Ezzel a keverékkel töltjük az olvasztott vajjal meglocsolt réteslapokat. Feltekerjük, és megsütjük.
A töltelék almával is dúsítható.
