- 3 evőkanál finomliszt
- 5 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj
- 30 dkg kókuszreszelék
- mandula
Keverjük össze a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd adjuk hozzá a tejet. Keverjük csomómentesre a masszát, majd folyamatos kavargatás közben, lassú tűzön főzzük sűrűre. Ha kész, tegyük bele a vajat és adjunk hozzá 20 dkg kókuszreszeléket. Keverjük jól össze, és hagyjuk teljesen kihűlni. Vizes kézzel gyúrjunk belőle kis golyókat, közepébe tegyünk mandulát, és forgassuk bele a megmaradt kókuszreszelékbe. Ha nincs mandulánk, anélkül is el lehet készíteni. Tálalásig tegyük hűtőbe.
Nagyon finom. Sokan elkérték már a receptet tőlem, az ízében senki nem csalódott.
Kiss Imréné Magdi receptje.
