Paplan szelet

Tészta:

• 2 bögre liszt
• 1 bögre kristálycukor
• 1/2 bögre olaj
• 1 bögre langyos víz
• 3 evőkanál kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 3 tojás

Krém:

• 50 dkg túró
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• 1 tojássárgája

A méréshez használ bögre mérete 3 dl. Először megfőzzük a pudingot a tejben a vaníliás cukorral, és hagyjuk hűlni.

Ezalatt elkészítjük a tésztát. Az egész tojásokat a cukorral jól felverjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot, majd sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük.

A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a krém többi alapanyagait, jól kikeverjük, nyomózsákba tesszük, és a tésztára rácsosan rányomjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.

Kiss Imréné Magdi receptje.