Tésztához:
- 60 dkg liszt
- 6 dkg cukor
- pici só
- 3 tojássárgája
- 2 evőkanál olaj
- 4 dl tej
- 3 dkg élesztő
Krém:
- 15 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaó
1 dl tejben megfuttatjuk az élesztőt, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Letakarva hagyjuk kelni 1/2 órát. Gáztepsi nagyságúra kinyújtunk egyet, és megkenjük a krémmel, majd feltekerjük, mint a bejglit. Ezt megismételjük a többi tésztával is, majd mikor kész hármat összefonunk, és egymás mellé fektetjük őket egy nagy gáztepsiben, de nem túl közel egymáshoz. Újra hagyjuk kelni, majd egész tojással megkenjük és durvára vágott dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben 180°C-on 30 percig sütjük.
Nagyon finom!
Böbe receptje.
