Tészta:
- 25 dkg liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg porcukor
- kevés só
Töltelék:
- 50 dkg túró
- 10 dkg mazsola (+ kevés meleg tej az áztatásához)
- 5 tojás
- 5 dl tej
- 16 dkg vaj vagy margarin
A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, és két részre osztjuk. Egyik felét a tepsi aljára szórjuk. Erre rámorzsoljuk a túrót, majd rászórjuk a mazsolát, amit előzőleg kevés meleg tejben áztattunk. Ezen után rátesszük az elkevert liszt másik felét, és elegyengetjük a tetejét. Az 5 tojást a tejjel jól elkeverjük, ezt a sütemény tetejére öntjük, és végül az olvasztott vajat vagy margarint rácsorgatjuk. Sütőbe tesszük, és kb. 30-40 percig sütjük.
Remélem, hogy ízleni fog!
Margó receptje.
