- 2 tojásfehérje
- 15 dkg durvára vágott dió
- 7 dkg porcukor
- 2 narancs héja
A bevonathoz:
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
- fél dl tejszín
A tojásfehérjét a dióval, a cukorral, a narancshéjjal kikeverjük, nem verjük habbá. Vajjal kikent tepsire kiskanállal halmokat rakunk, egymástól távol. Kicsit ellapíthatjuk, mert korongokat kell kapnunk. Forró sütőben aranysárgára sütjük, vigyázzunk, ne égessük meg. A tepsiről késsel lefejtjük, majd a tejszínnel elkevert felolvasztott csokoládéba mártjuk az egyik oldalát, és szikkadni hagyjuk.
Nagyon finom csemege.
