- 1 kg liszt
- 5 dl méz
- 30 dkg cukor
- 2 evőkanál sárgabaracklekvár
- 4 tojássárgája
- 1 doboz szalalkáli (2 dkg)
- 1 teáskanál szódabikarbóna (2 evőkanál tejben feloldva)
- ízlés szerint: őrölt fahéj, szegfűszeg, ánizs
- 1 citrom reszelt héja
- 20 dkg margarin
Az egészet összegyúrjuk, majd hűtőben 2-3 napig pihentetjük. Ezután 4-5 mm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, sütjük. Pléhdobozban sokáig eláll. Sütés után azonnal puha és ehető.
Rengeteg lesz belőle!
Kép forrása: Mindmegette
