Tészta:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 tojássárgája
- 1/2 dl tej
Töltelék:
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 14 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- 2 tojásfehérje
Csokimáz:
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál kakaó
- 3 evőkanál víz
A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát gyúrunk, és 2 részre osztjuk. Az egyik lapot kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. Elkészítjük a tölteléket: a mákot, a cukrot, a vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a liszttel elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztára simítjuk, és befedjük a másik lappal. Sütőben megsütjük, majd a tetejét bevonjuk csokimázzal.
Nagyon finom!
Dancsi Ildikó receptje.
