- 4 tojás
- 2 bögre kristálycukor
- 2 evőkanál vaj
- 2 kis doboz tejföl (2 × 175 g)
- 2 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat (egyben), a cukrot és a lágy vajat robotgéppel habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a liszttel elkevert sütőport. Zsírozott, lisztezett, 36 × 21 cm-es méretű tepsibe öntjük, fejtett meggyel jó bőven megszórjuk a tetejét, és 180°C-on légkeveréssel kb. 35-40 percig sütjük, majd mikor már szépen kezd barnulni a teteje, tűpróbát végzünk.
Ez dupla adag, nagyobb tepsibe való.
Farkasné Joó Ibolya receptje.
