- 50 dkg túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 egész tojás
- 10 evőkanál búzadara
- mazsola – amennyit gondolunk
- 2 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint lehet több is)
- pirított búzadara
Törjük össze a túrót, adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát és a búzadarát, majd tegyük hűtőbe annyi időre, amíg a főzővíz felforr. Közben pirítsuk meg a darát. A kezünkkel formáljunk gombócokat, és rakjuk őket a forrásban lévő vízbe. Akkor fő meg, ha feljön a víz tetejére. A gombócokat forgassuk meg a pirított darában.
Porcukros tejföllel tálaljuk.
Nagyon finom!
Göltl Adél receptje.
