- 2 tojás
- 1 bögre cukor
- 1 bögre darálatlan mák
- fél dl étolaj
- 1 bögre liszt
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg áfonya
- 1 bögre tej
A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra kikeverem, majd – az áfonya kivételével – a többi hozzávalóval jól összedolgozom. Sütőpapírral bélelt, 24 × 22 cm-es tepsibe simítom, majd egyenletesen rászórom az áfonya felét. A másik felével majd sütés után díszítem. 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsül. Tálalás előtt a tetejét porcukorral meghintem.
Domján Mária receptje.
