Tészta:
- 6 tojás
- 20 dkg liszt
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
Krém:
- 5 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- 12,5 dkg (fél) margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
A 6 tojást szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Beleöntjük egy kikent tortaformába, és megsütjük. A krémhez a fél liter tejet elkeverjük az 5 evőkanál liszttel, majd feltesszük főni, és addig főzzük, míg sűrű nem lesz. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot. A tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson, majd bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.
Nagyon olcsó, én többnyire majdnem mindennap megsütöm, mert nem kell mást vennem hozzá, csak tejet, a többi megtalálható otthon. A gyerekeim imádják!
Szabina receptje.
