A tészta hozzávalói:
- 20 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 5 tojás
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
A tetejére valók:
- 5 tojás fehérje
- 3 evőkanál lekvár
- 20 dkg cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg aszalt szilva
A margarint a cukorral habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojás fehérjét habbá verem és a tésztába keverem. 180 °C-on15-20perc alatt megsütöm.Ha kisült sárgabarack lekvárral megkenem. A szilvát apróra vagdostam A tojás fehérjét gőz felett cukorral kókuszreszelékkel kemény habbá vertem, hozzáadtam a szilva darabokat és a tészta tetejére simítottam. 150 °C-on, 15-20 percig a tésztát SZÁRÍTOM.
Domján Mária receptje.
Látogassátok meg Marcsi finomságok konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok
