- 250 g mascarpone krémsajt
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- kb. 10 dkg cukor
- 1 dl erős feketekávé (én a kifőtt kávézaccból is tettem bele egy keveset)
- 3 dl habtejszín
A krémhez a pudingot a szokásos módon megfőzöm a tejben, a cukorral úgy, hogy a kávét is belefőzöm, majd még langyosan kikeverem a mascarpone krémmel. A tejszínt felverem, és a kávékrémmel rétegezve poharakba töltöm. A tetejére tejszínhabot és egész kávészemet teszek.
Czine Zsuzsanna receptje.
