Tészta:
- 5 tojássárgáját
- 15 dkg porcukrot
- 3 dkg kakaót jól kikeverünk
- hozzáadjuk az 5 tojás keményre vert habját
- 2 evőkanál lisztet
- 1 kávéskanál sütőport
Krém:
- 2 dl tej
- 5 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt – sűrűre főzzük
- 20 dkg margarint
- 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd a kihűlt masszához adjuk
Máz:
- a megmaradt 5 tojásfehérjéből
- 25 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, megsütjük. A krémet elkészítjük, megkenjük vele a tésztát. A mázat a krémre kenjük, rá csokireszelék kerül.
Márta receptje.
