A mérce egy 2,5 dl-es pohár.
Tészta:
- fél pohár kakaópor
- 1 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 1 pohár cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- pici só
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
Margarint habosra keverjük a cukorral, a vaníliával és a sóval. Hozzáadjuk az egész tojást és a sárgáját. A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport majd a masszához adjuk és összedolgozzuk.
Töltelék:
- 1 tojásfehérje
- 1 pohár cukor
- 1-1,5 pohár kókuszreszelék
Fehérjét kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kókuszt. Annyit, hogy formázható legyen.
A kakaós tésztából hengert készítünk, és kb. 1 cm-es vastagságúra felszeleteljük. Ellapítjuk a szeleteket, megtöltjük kókusszal, majd golyót formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180°C-on megsütjük.
Nekem kicsit megrepedtek, de olyan gyönyörűek így is, és persze finomak! 😉
Tramita Rita receptje.
TraRita Sütödéje – érdemes benézni és csatlakozni, ahol Rita összes többi házi süteményeit és édességeit megtaláljátok. Szemet gyönyörködtető finomságok – receptekkel!
