Tészta:
- 6 tojás
- 12 dkg cukor
- 15 dkg liszt
Krém:
- 1 csomag vaníliaízű puding
- 4 dl tej
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, tojássárgát és végül a lisztet . Aki gondolja tehet bele egy leheletnyi sütőport is. Sütőpapírral bélelt tepsibe megsütjük. Ha kihűlt, kiszaggatjuk és megkenjük a következő krémmel; A pudingot a szokásos módon elkészítjük, majd a margarint kikeverjük habosra a porcukorral és összekeverjük az elkészült pudinggal. A végén kókuszreszelékbe hempergetjük a golyókat.
Farkas Erika receptje.
