- 25 dkg porcukor
- 1/2 kg kenyérliszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 3 tojás
- 3 evőkanál méz
- 1 kávéskanál törött fahéj és szegfűszeg
A lisztben elkevert sütőport, cukrot, tojást, mézet, törött fahéjat és törött szegfűszeget összegyúrjuk, és rövid ideig pihentetjük. Azután a gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük tojássárgájával, és a tetejükre egy-egy mogyorót teszünk. Kikent tepsiben sütjük.
