- 50 dkg fodros kocka tészta (szárazon!)
- 3 tojás
- 1 nagy pohár tejföl (450 g)
- 1 nagy pohár kefir
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 marék mazsola
- 2-3 marék cukor (ízlés szerint)
- kis citromhéj
- 6 dl tej
A száraztésztát egy kivajazott tepsibe öntjük, nem kell előtte megfőzni. Egy tálban összekeverjük az összes többi hozzávalót, majd ráöntjük a tésztára. Lazán összekeverjük vele és betesszük sülni. Kb. 40-45 perc alatt elkészül 180°C-on sütve.
Nagyon finom és egyszerű, először egy erdélyi kirándulás alkalmával ettük.
Farkasné Joó Ibolya receptje.
