- 25 dkg fodros kocka tészta
- 2 pohár kefir
- 2 dl tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 tojássárgája
- 7 evőkanál kristálycukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 5 dl tej
- 10 dkg mazsola
- 3 tojásfehérje felvert habja
A tésztát a vaníliás tejben meg kell áztatni. A cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, majd a többi hozzávalóval tovább keverjük, hozzáadjuk a tejbe előre megáztatott fodros tésztát, majd végül a 3 tojás felvert habját. Közepes tepsibe öntjük, és aranysárgára sütjük (180°C-on).
Nyul Józsefné receptje.
