- 3 tojásfehérje
- 10 dkg cukor
- 1 csomag babapiskóta
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg vaj
Tűzálló tál aljára lerakjuk a piskótákat. A három tojásfehérjét a cukorral felverjük, míg jó kemény nem lesz. A felvert tojást púpozott kanalanként a piskótára helyezzük. A tálat előmelegített (175°C) sütőbe tesszük. Egy edényben vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét és a vajat, majd összekeverjük. Egy kicsit hagyjuk langyosra hűlni. Amikor a tojáshab megkeményedett, kivesszük a süteményt, és ráöntjük a csokit. A kész sütit hűtőben fél óráig állni hagyjuk, majd felkockázzuk és tálaljuk.
Dodó receptje.
