Gyümölcsös kevert süti

• 5 tojás
• 20 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 25 dkg liszt
• Fél csomag sütőpor
• Csipet só
• 1 citrom reszelt héja (elhagyható)
• 1 üveg meggybefőtt vagy bármilyen más gyümölcs (cseresznyével és barackkal is készítettem már)

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott vajat, a sót, a citromhéjjat, a sütőporral elkevert lisztet, és az 5 tojás fehérje keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe (25 x 35cm) öntjük a masszát majd rádobáljuk a lecsöpögtetett magozott meggyet. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb.30 perc alatt megsütjük.

Németh-Szőke Henrietta receptje.
Látogassátok meg  Heni a konyhában oldalt , ahol sok-sok csodás recepteket találtok!

A fenti recept, a szerző engedélyével került feltöltésre!