- 1/4 liter tej
- 2 csomag Váncza-vaníliás krémpor
- 3 deka liszt
- 25 dkg cukor
- 3/4 liter hideg tej
- 3 tojásfehérje
A tejjel elkeverjük a Váncza-vaníliás krémport és a lisztet, hozzáadjuk még a cukrot és a hideg tejet. Gondos keverés mellett a forrástól számított pár percig még tovább főzzük és levéve a tűzről még forrón előre elkészített keményre vert tojások habjával könnyedén összekeverjük.
A krémtölteléket melegen kenjük fel a tésztára.
