Tészta:
- 3 tojásból piskótát sütök gyümölcstorta formában
Krém:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 5 dl habtejszín
- 5 dkg porcukor
- 20 dkg fekete szeder
A piskótát kisütöm, a formából kiveszem és átfordítom a másik oldalára, amibe teszem majd a krémet. A krémhez a pudingot a cukorral és a tejjel felfőzöm és langyosra hűtöm. A tejszínt habbá verem a porcukorral, és az egy negyedét a pudingos krémbe forgatom. A torta közepébe simítom a krémet, erre a tejszín másik negyedét, majd a maradék tejszínnel és a szederszemekkel díszítem.
Domján Mária receptje.
