A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 1/2 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
A töltelékhez:
- lekvár
- 1 kg alma
- 8 dkg fahéjas porcukor
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, negyed részét félretesszük. A nagyobbik résszel kibélelünk egy tepsit, megkenjük lekvárral, és befedjük 1 kg uborkavágón legyalult, kézzel kinyomkodott almával. Az almát fahéjas porcukorral megszórjuk, és a tetejére a félretett tésztából sűrű rácsot készítünk. Forró sütőben szép aranysárgára sütjük.
Molnár Andrea receptje.
