4 tojássárgáját habosra keverünk 14 dkg cukorral. Hozzáteszünk 2 dkg nagyon kevés vízben feloldott cukrot és 4 tojásfehérje kemény habját. Ezzel is jól összekeverjük, majd belehabarunk 9 dkg lisztet. Nyomózsákkal a tiszta fehér papírral kibélelt tepsire babapiskóta alakokat formálunk, tetejüket teaszűrőn keresztül meghintjük kevés porcukorral. Nem túl forró sütőben sütjük.
Péter Jánosné gyűjtése.
