- 1 kg liszt
- 70 dkg tönkölybúzaliszt (lehet sima liszt is)
- 50 dkg margarin
- 20 dkg kókuszreszelék
- 2 csomag szalalkáli
- 36 dkg cukor (vagy más édesítőszer)
- 2 doboz tejfel
- 2 vaníliás cukor
- 2 tojás
A liszt kivételével, az összes alapanyagot összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és fél órát pihentetjük. Dió nagyságnál nagyobb golyókat formálunk a tésztából és kis fémkosárba helyezzük, úgy, hogy kicsit belenyomjuk. Forró sütőben halvány rózsaszínre sütjük, majd kihűlés után vaníliás porcukorba forgatjuk.
Farkas Erika receptje.
