- 2 csomag réteslap
- 4 dkg vaj
- 24 dkg mandula
- 24 dkg cukor
- 2 db zsemle
- 2 dl tejszín
- negyed rúd vanília
- 1 késhegynyi őrölt fahéj
A durvára vágott mandulát, a cukrot és a lereszelt száraz zsemlét kevés fahéjjal ízesítjük. A vajjal meglocsolt réteslapokon elosztjuk a tölteléket. Feltekerjük, vajjal megkenjük, és a szokásos módon megsütjük. Pihentetés után felszeleteljük. Közvetlenül tálalás előtt a felszeletelt rétest egy lábasba tesszük, és a vaníliával felforralt tejszínnel leöntjük. Amint a rétes beszívta a tejszínt, tálaljuk.
