Tészta:
- 50 dkg liszt
- 30 dkg porcukor
- 30 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 3 tojás
Túrótöltelék:
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- ízlés szerint cukor
- 1 kg finom túró
- 10 dkg vaj
- 6 evőkanál búzadara
Máz:
- 1 tojásfehérjét
- 10 dkg porcukorral jól kikavarunk sűrűre
- hozzáadunk 1 teáskanál ecetet vagy citromlevet (ettől lesz szép fényes)
A tészta hozzávalóit tejföllel finom tésztává gyúrjuk. 2 részre osztjuk, az első lapot kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, erre kerül a túrótöltelék, majd a másik kinyújtott lapot is rátesszük. Villával megszurkáljuk, és sütjük. A máz tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel.
Jó étvágyat kívánok!
Váradi Gabriella receptje.
