- 1 kg túró
- 15 dkg lágy margarin
- 5 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál liszt
- 10 evőkanál cukor
- 4 egész tojás
- csipet só
- reszelt citromhéj
- 1-2 csomag vaníliás cukor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna (vagy fél csomag sütőpor)
A tetejére:
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 tojás
A hozzávalókat szép sorjában összekeverjük, közepes méretű zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejére valókat is kikeverjük, és evőkanállal rácsurgatjuk, majd elsimítjuk a tetején. Forró sütőben közepes lánggal szép pirosra sütjük (legalább 40 perc).
Nagyon finom és gyors!
Erika receptje.
