A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- csipet só
A tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 15 dkg tejcsokoládé
- 10 dkg pörkölt, darabosra vágott dió
A margarint a liszttel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a darált diót és a porcukrot. 3 mm vastag tésztát nyújtunk, korongokat szúrunk ki, gyűszűvel ezek közepét is kiszúrjuk. Közepes tűznél világosra sütjük. Megvárjuk, míg kihűlnek. A karikák egyik oldalát étcsokival vonjuk be, ha megszilárdult a másik oldalát is bevonjuk a tejcsokival, és azonnal megszórjuk a darabos dióval.
Albert kisunokám születése alkalmából kreáltam ezt a finomságot.
Porzsolt Évi receptje.
