A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 1 kávéskanál szalalkáli
- 4 evőkanál porcukor
- 2 tojás
- 4 evőkanál olvasztott méz
Krém:
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 8 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 10 dkg kókuszreszelék
A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben összegyúrjuk, és a nagy gáztepsi hátoldalán, vagy lemezen 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejben cukor nélkül megfőzzük a pudingporokat, és hidegre hűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként a hideg pudinghoz keverjük. A kapott krémet kétfelé vesszük, felébe a kakaót, felébe a kókuszreszeléket keverjük. A lapokat tetszés szerinti sorrendben töltjük, és beborítjuk a harmadik lappal. Tetejére porcukrot szórunk, másnap hosszúkásra szeleteljük.
Viszonylag olcsó és kiadós sütemény.
Varga Jánosné receptje.
