Áfonyás-citromos fantázia szelet

Sárga tészta:

• 4 tojás
• 13 evőkanál cukor ( 25 dkg )
• 13 evőkanál liszt (25 dkg )
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl tej
• 1 dl étolaj

Barna tészta:

• 4 tojás
• 13 evőkanál cukor ( 25 dkg )
• 13 evőkanál liszt ( 25 dkg )
• 1 csomag sütőpor ( 12 g )
• 1 dl tej+ 2 evőkanál tej
• 1 dl étolaj
• 2 kanál kakaópor

Citromos krém:

• 3 kis doboz citromos joghurt ( 3 x 125 g )
• ízlés szerint porcukor
• 1 doboz vaníliás krémtúró (90 g)
• 1/2 doboz mascarpone (125 g)
• 3 dl felvert tejszín

Áfonyás krém:

• 25 dkg áfonya
• kevés cukor
• kevés víz
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
• tejszín

A tésztákhoz a tojásokat kihabosítjuk és a többi hozzávalóval egyneművé keverjük. Kapunk egy vaníliás és egy kakaós lapot. Mindkettőt kettévágjuk, és így lesz összesen négy lapunk. A citromos krémhez a hozzávalókat összekeverjük és a felvert tejszínt is hozzáforgatjuk. Az áfonyás krémhez az áfonyát a cukorral felfőzzük vízben, a víz éppen csak, hogy el kell, hogy lepje az áfonyát. A pudingot elkeverjük benne és végül amikor kihűlt, tejszínnel keverjük el.

Tóth Judit receptje.
Süti kavalkád – érdemes benézni és csatlakozni, ahol Judit összes többi házi süteményeit és édességeit megtaláljátok. Szemet gyönyörködtető finomságok – receptekkel!
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!