Gyors, finom, egyszerű. Kívül roppanós, belül puha.
A tésztához:
- 37 dkg finomliszt
- 18 dkg vaj/margarin
- 1,5 kiskanál só
- 1,5 kiskanál sütőpor
- 19 dkg kefir/joghurt
- 10 dkg reszelt sajt
A tetejére:
- 1 felvert tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- köménymag
A sajt kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Gömbölyű cipóvá formázzuk, majd kör alakúra kinyújtjuk. Bőven megszórjuk reszelt sajttal. 12 cikkre vágjuk. A felső szélesebb felétől lefelé feltekerjük. Sütőpapírral fedett tepsire rakosgatjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Pár szem köménymagot is lehet tenni a tetejére. 180°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
