A tésztához:
- 60 dkg liszt
- csipet só
- 5 dkg élesztő
- 5 dkg porcukor
- 4 dl tej
- 1/2 dl étolaj
- 3 tojássárgája
A töltelékhez:
- cukrozott mák ízlés szerint
- cukrozott dió ízlés szerint
- 15 dkg olvasztott margarin
1 dl langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a csipet sót, a porcukrot, az olajat és a megkelt élesztőt, majd a tojássárgákat. A többi tejjel jól megdagasztjuk. Ezután 6 cipót formázunk. Egyenként téglalap formára kinyújtjuk, lekenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk a kívánt töltelékkel és feltekerjük. Minden cipónál így járunk el.
2 rudat összefonunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 40 percet kelesztjük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
