- 1 kg meggy
- 50 dkg cseresznye
- 50 dkg ribiszke
- 40-20 dkg virágméz
A lehetőleg frissen szedett gyümölcsöt megmossuk, a meggyet, cseresznyét kimagvaljuk, a ribiszkét a fürtről leszemezzük és együtt összezúzzuk. A mézből 2 dl vízzel szirupot főzünk, majd hozzáadjuk a gyümölcsöt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Az elkészült dzsemet forrón előmelegített, tisztára mosott üvegekbe töltjük, és csavaros fedéllel azonnal lezárjuk. Másnapig szárazgőzben hagyjuk.
Sötét, hűvös helyen tároljuk.
