- 4 egész tojás
- 2 × 25 dkg cukor
- 10 dkg zsír
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2-3 dl tej
- baracklekvár
4 tojássárgáját a cukorral és a zsírral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, majd a tejjel összekeverve folyós masszát kapunk. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Amikor megsült és kihűlt, tetejére baracklekvárt kenünk. A megmaradt tojásfehérjéből és cukorból gőz fölött habot készítünk, majd a sütire kenjük.
Nagyon finom, és szerintem egyszerű is. Akkor is finom, ha olvasztott csokival leöntjük a habot.
lli receptje.
