- 25 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg tehéntúró
- 1 csapott evőkanál só
- 20 dkg Karaván sajt
A lisztet az apró kockára vágott margarinnal jól összegyúrjuk, majd az áttört tehéntúrót hozzágyúrjuk. Ezután hűtőbe tesszük, amíg a tészta keményebbé válik. Majd kinyújtjuk vékonyra, megkenjük a tetejét tojással és megszórjuk füstölt reszelt sajttal. (Köménymagot is tehetünk rá.)
A recept nagyon egyszerű és nagyon finom. Kezdő konyhatündéreknek is ajánlott.
Perjési Csilla receptje.
